千垧地-優質一等稻花香米 五常大米 1公斤真空包裝 1KG GT/T19266 (黑龍江省哈爾濱市五常生產)

東北五常大米

1. 身份鑒別法

首先，五常大米的產地有著嚴格的地理保護認証，因此正宗的五常大米必須擁有國家地理標誌保護認証，並會注明屬於五常大米的專有產品標準號：「GB/T 19266」，代表種植的土壤、環境、水源及各個加工工序和理化指標都符合嚴格的國家規定。因此，如果連「GB/T 19266」標準號都沒有的話，基本上它只是一款打著五常大米旗號的普通大米。

2. 認準品種及等級

其次，可以根據包裝上標注的質量等級來辨別大米的優劣，級別越高代表精度越高，品質自然越好。而級別的排行是從優至劣共四級，分別是優質一級 - 優質二級 - 優質三級，以及普通等級的一級 - 二級 - 三級 - 四級。毋庸置疑，優質一級便是最佳的首選東北大米。