西京燒
日本製造
140g(一包2件)
急凍-18°c
《用最低嘅價錢食最高級嘅料理》
銀鱈魚一直深受香港人歡迎皆因肉嫩骨少,含油量較高,香味突出之餘更有入口即溶嘅口感!什至有唔少無良商家用鱈魚冒充貴價的銀鱈魚!千祈唔好買錯!日本餐廳食一條動輒過百以上,小城以優惠價比大家自己整慳一大半👍🏼而且唔洗煩調味,即煮即食!
西京燒係日本京都一道宮廷料理,主要醬汁為口感帶甜的白味噌,加入清酒或味醂稀釋拌勻並醃漬魚肉至入味,然後直接香煎/烤焗。過程中白味噌特有的甘甜味會散發出來,肉汁完全鎖在魚肉裡面,配以白飯+沾沙律醬超級美味😋
建議煮法:
香煎(完全解凍後慢火煎,因有醬汁較易燶,怕痴底可放牛油紙墊底)
氣炸/烤焗:180度約20分鐘,焗前用平底鑊煎一煎魚皮會更香脆!
【熱銷超過五千包】日式西京燒銀鱈魚(2條)
銀鱈魚
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