尚上品 - 西班牙乳豬專家Bopepor原件焗乳豬仔(1/4隻)(連錫紙盤, 果醬) (約1.2-1.7kg)(急凍-18°C) #天然 #直放焗爐 #方便 #簡單 #BBQ

✅西班牙乳豬專家，超過25年歷史 ✅天然穀物餵飼，無激素無抗生素 ✅解凍後連錫紙盤直接放入焗爐，方便衛生 ✅配上原裝果醬，更添美味 ✅香噴噴脆皮乳豬，屋企輕鬆攪掂 BOPEPOR 是一家專門致力於乳豬世界的公司，擁有自己的農場、屠宰場、切割廠和冷藏庫。以負責任、誠信和高道德標準的方式進行業務活動。 BOPEPOR 不斷提高品質標準，更新 BRC 和 IFS 品質證書、生產流程和電腦工具。 建議烹調方法： 1) 乳豬從急凍 (-18°C)放置於冷藏 (0-4°C)解凍 24小時 2) 焗爐上下火預熱 190°C (如焗爐內有風扇對流效果更佳) 3) 打開紙盒，拿出水果包及鍚紙兜，水果包放回冰箱冷藏 (0-4°C) 備用 4) 取出乳豬， 不用打開膠袋 (膠袋為食品級耐高溫)，把膠袋摺疊的位置從內向外攤開即可，記得把乳豬皮朝上放回錫紙兜內 5) 把乳豬連錫紙兜放入焗爐下層的烤架上以 190°C 焗 2.5 小時 (焗製途中不要打開焗爐) 6) 將乳豬從焗爐中取出，從上方剪開膠袋，把乳豬移放至碟上靜置 2-3 分鐘後，去除底骨切件 (乳豬經靜置後會保留更多肉汁) 7) 取出水果包打開，放在乳豬件旁邊伴碟即可享用 (如果直接放在乳豬脆皮上 ， 會令脆皮變軟) (以上僅為參考煮食方法，請視乎所使用之爐具而自行調整) 家庭焗爐超簡易製作： 官方教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=Rj5mCZwkEC8 *本產品為非真空密封包裝 本產品為天然食材，因此會有肥瘦、形狀及大小不一的情況，重量在+/-10%內為正常情況。圖片只供參考，一切以實物為準