梅子屬鹼性食物,含有人體所需的16種氨基酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸、鈣磷、鐵等礦物質。
以紫蘇葉釀製,年份越久的梅子,其功效更佳。研究顯示,梅子增強免疫能力,改善體質。
紫蘇葉含豐富礦物質,具殺菌功效。
1) 淨血解毒 - 解食物毒、血毒、促進血液循環、幫助排走血液中毒素
2) 健胃 - 胃酸倒流/不足、胃氣、胃部問題、消化不良
3) 鹼性之王 - 平衡血液酸鹼度(適合經常進食肉類等酸性食物人士),調節身體常機能運作、當中的有機酸及檸檬酸亦有抗疲勞
4) 增強免疫力 – 對抗傷風感冒、改善體質
5) 促進消化- 梅子味帶酸,吃後能刺激唾液及消化液分泌,生津消暑、可增進食慾、亦可健胃強肝