古越龍山 香糟露 糟鹵 糟鹵汁 香糟鹵 烹調醉雞專用 調味 500mL

"醉雞" 是滬菜中的名餚, 此菜餚正是由本品糟製而成。

使用說明

將整雞煮熟, 用開水沖去油膩, 冷卻後將整雞切成數塊, 放入容器中, 倒入本露至浸沒雞塊, 約腌1-2小時即可食用。如果味道偏淡, 可延長糟製時間5-10小時。鴨舌﹑乳鴿﹑豬腳以及豆製品等, 同樣可以糟製, 方法同上。本品也可以在蒸煮魚﹑肉類食物時使用, 具有去腥﹑去羶﹑增香之功效。糟製後的剩露仍可當烹飪酒使用。

保存方式

請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。

注意事項

此產品含有麩質的穀類。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”