
特選河南淮山片8兩
淮山片是指將山藥 (或稱谁山、薯預)_ 切成蓮片狀的
食材 可作為食物或中藥材使用。它味甘性平 ,有
健脾養胃、益肺補腎、固精生津的功效 。 適合用於
煲湯、煮粥或直接食用 ,也可用於改善胃部不適、慢
性腹瀉、腎虛等症狀。
功效與適用人群
• 健脾養胃 :: 改善因脾胃虛弱引起的食欲不振、
腹瀉等症狀。
益肺補腎 :: 可用於改普肺氣虛燥 、腎
腎虚引起的
腰膝酸軟、遺精 ` 尿頻等問題
• 生津益肺 : ;現代研究也發現其有助於消化、
、抗過敏和降低血糖等作用。
食用方式
• 煲湯/煮粥 ::將淮山片與其他食材一同放入鍋中
煲湯或煮粥
• 煎煮 ::將淮山片用少許油慢煎 , 煎至金黃脆
再加入鹽和白胡椒粉調味 o
• 蒸食::將淮山切段後蒸熟,可壓成泥製作成淮
山球;淋上醬汁食用。
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