「秋風起,三蛇肥」,蛇羹絕對是秋冬進補之選,中醫師指,蛇肉有不少功效,現時季節也是蛇肉最肥美的時候。不過並非人人皆宜,而且食用時也有數個貼士要注意! 註冊中醫師盧光華指,食蛇進補之說,自古已有,廣東人每逢秋冬便會食蛇補身,認為蛇皮、蛇肉、蛇膽等都有獨特功效,蛇屬性溫熱,具補氣血、通經絡及祛風濕功效,尤其適合體質虛弱、風濕痹痛、四肢麻木、筋骨痛的人食用。所以冬天適量食蛇,的確有驅寒功效
註冊中醫師盧光華指,食蛇進補之說,自古已有,廣東人每逢秋冬便會食蛇補身,認為蛇皮、蛇肉、蛇膽等都有獨特功效,蛇屬性溫熱,具補氣血、通經絡及祛風濕功效,尤其適合體質虛弱、風濕痹痛、四肢麻木、筋骨痛的人食用。所以冬天適量食蛇,的確有驅寒功效
食用方法:
無需解凍,將耐煮真空食物袋整包放進煲內並注入冷水,蓋過整個食物包,無需蓋上煲蓋,大火煮至水滚轉
中火繼續加熱約15分鐘,即可享用
建議更佳保存方法:請妥善放於冰箱 或-18度下。
圖片只供參考,一切以實物為準
一餐便飯-滋補花膠蛇羹 (400ml) X2 (2包特惠裝) (急凍-18°C) #加熱即飲 #滋補 #補身 #香港製造
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