為確保食材新鮮度,刺身/煙燻類產品將會在到港後即時透過冷鏈物流配送。
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訂單中如有其他產品,將會連同一併運送至公司或府上。
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頂級新西蘭國宴級AKAROA帝王三文魚
被譽為「世界上最美味的三文魚」,源自新西蘭南島的潔淨無污染海灣,油脂分佈符合黃金比例,有「海上和牛」之稱,每一口都能感受到其肉質細嫩飽滿。
無生長激素、抗生素、塑膠污染和基因改造。每週新鮮空運到港,真空包裝,乾淨衛生。持續獲得消費者的高度評價,被認為是市場上最頂級的三文魚選擇之一。
獨特賣點
1. 四無安心保證:
無生長激素、抗生素、塑膠污染和基因改造
2. 海上和牛:
與和牛媲美的級別,入口即溶,肉質細嫩飽滿
3. 低密度空間:
採用極低密度(1:99)方法,遠超傳統養殖業標準,確保三文魚有足夠的空間活動及成長,三文魚更健康,亦令油脂及肌肉達到完美的黃金比例
4. 慢養22-24個月:
無添加任何生長激素,需要22-24個月的時間才可達收穫大小,模擬自然環境的條件下成長,達到永續發展
5. 純淨無污染養殖環境:
無添加生長激素和抗生素,保證食品安全與可持續發展
6. 高級料理Fine Dining選材:
星級名廚之選,每一種烹調方法都能充分展現其頂級口感
7. 營養價值高:
AKAROA的漁民為帝王三文魚設計了特殊調配的飼料,富含蛋白質、維生素和礦物質。此外,該海域天然富含磷蝦和藻類,使帝王三文魚在充分吸收營養的情況下茁壯成長,提高營養及肉質色澤,味道更鮮美
8.每天手工餵飼:
AKAROA漁民堅持每天餵養,密切觀察帝王三文魚的生長情況,給予最貼切的照顧
9. 可持續認證:
新西蘭A+可持續認證品質監管,AKAROA制定了一系列領先市場的環境、社區和社會永續發展標準
連皮處理
採用連皮處理,是為了鎖住魚肉水分與天然油脂,維持三文魚的彈性與鮮度。
魚皮在運輸與冷藏過程中,能形成天然屏障,有效減少氧化並保留豐潤風味,確保您享用的每一口都鮮美如初。
五大健康益處
富含Omega-3脂肪酸:
不飽和脂肪酸對心臟健康至關重要,能幫助降低心臟病風險,調節血脂,保持血管彈性
高蛋白低碳水:
有助於增強飽腹感,從而有助於控制總熱量攝入,有助健康減重和體脂控制
豐富活腦DHA:
對於腦部健康至關重要。對於兒童腦部發育和成年人腦功能維持有積極作用,對抗認知衰退
對抗炎症:
減少身體的炎症反應,適合患有慢性炎症疾病的人用作食療食材
保護骨骼:
三文魚富含維他命D和鈣質,對維持骨骼健康和預防骨質疏鬆症具有重要作用
產品獎項
1. 新西蘭最受歡迎的食品生產商 (2025):由Kiwi美食家票選而出,備受矚目。
2. 卓越新西蘭食品生產商獎(2025):獲得四面金牌及獲得一面銀牌。
3. 新西蘭最佳養殖三文魚金獎 (2021-2024):這是對其品質和養殖技術的高度認可。
4. 新西蘭海產總冠軍 (2024):榮獲Seafood New Zealand Water Champion,表彰其在海產行業中的卓越表現。
5. 4個新西蘭最佳三文魚金獎 (2024):分別是 一人前刺身、刺身魚柳、麥蘆卡茶花熱煙燻 及 麥蘆卡茶花冷煙燻。
6. A+優質認證:由新西蘭水產養殖局頒發,確保產品的高品質和食品安全。
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營養資訊
每100克熱量: 265 卡路里
碳水化合物: 0.7克
蛋白質: 19.5克
脂肪 : 23.2克 (含16.8克不飽和脂肪酸,2克奧米加-3)
食用方法
各種烹飪,包括蒸、焗、煎、氣炸等,保證每一種烹調方法都能品嚐到三文魚的頂級口感。
包裝:真空包裝
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注: 本產品為天然食材,每件產品可能會有肥瘦及大小不一的情況,形狀和重量的+/-5%波動屬於正常範圍。
圖片只供參考,一切以實物為準。
實際價格以到貨重量為準,如實際重量跟報價有所差別,將會在送貨前退回或補回差價金額
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