美食故事
霹靂烤雞的歷史頗具爭議,據説這道菜是15世紀葡萄牙探險家在莫桑比克發現非洲雀眼椒後,以大蒜、紅酒醋、辣椒粉和其他歐洲食材等製成醃料,後由南非連鎖店Nando's推出,風靡全球,在歐洲和美國廣受歡迎。雖然霹靂烤雞被認為是一道辛辣的菜餚,但真正令人垂涎欲滴的關鍵在於胡椒和檸檬伴隨的辛辣風味。比起使用現成醬汁,我們為這道菜研發了自家製的霹靂醬汁以重塑經典口味,並以幼雞入饌烹製成理想的單人份量
Ingredients
Chicken, Olive Oil, Lemon Juice, Red Bell Pepper, Salt, Brown Sugar, Garlic Powder, Thyme, Paprika, Chili Flakes, Black Pepper
原料
雞肉、橄欖油、檸檬汁、紅燈籠椒、鹽、紅糖、蒜粉、百里香、辣椒粉、辣椒片、黑胡椒
加熱說明
1. 取出外袋並保持內包裝完好無損。將內包裝放入沸水中煮10-17分鐘,倒出後即可享用。
2. 解凍後拆除所有包裝並取出內容物,在已預熱焗爐 (180°C) 中焗15-20分鐘即可享用。
貯存
保持冷藏在 -18°C。
淨重
600g • 1 份
建議: 可按個人口味須求, 自行加入各式配菜食用。
香港製造
*照片僅供參考。Edible Stories堅持製作可靠的產品,讓顧客放心食用。
送貨安排
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Peri-peri Chicken 霹靂烤雞 (即食料理)
數量
各式美食類別提供批發及大量訂購(歡迎餐廳及美食集團), 中央廚房租賃及私人餐宴服務, 歡迎 whatsapp 查詢 : 6360 6643 各式美食門店自取: 須提前預約 地址: 新界火炭黃竹洋街5-7號富昌中心7 樓 G 室 電話: 2688 8602 陶瓷餐具類別提供批發及大量訂購(本地及出口), 陶瓷餐具歡迎 whatsapp 查詢 : 9042 9623 或Email Contact : info@nijiconcept.com 陶瓷餐具門店自取: 須提前預約安排備貨 地址: 香港九龍灣大業街35 號福和工業大廈7樓B室 電話號碼 : 2302 0066 其他查詢可致電 : 2688 8611 辦公時間: 星期一至五, 上午 9:00 - 12:30, 下午13:30 - 17:30 星期六, 日及公眾假期除外