浜福鶴 備前雄町 大吟醸 720mL

浜福鶴 備前雄町 大吟醸 720mL

容量 (VOL)：720ml

酒精濃度 (ABV)：15%

產地 (Region): Japan 日本

酒廠 (Distillery / Brand): 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵

精米步合(Rice polishing rate): 50%

使用米(Rice): 備前雄町

100%使用品質高的岡山縣備前地區產的"備前雄町"。將被稱爲"杜氏催人淚下的米" (杜氏泣かせの米) 的雄町磨練至50%，並充分發揮灘本流的技術和經驗。

雄町獨有的雅緻舒適的香氣、柔和的口感、豐滿的美味。

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浜福鶴 (濱福鶴)

在日本全國的酒鄉中生產量雄踞日本第一的，就是這被稱爲“灘五鄉”之地。 本酒廠位於其中被稱爲上灘的釀酒核心地“魚崎鄉”。

自古以來在這近域生產的“山田錦”，是許多適合釀酒的大米之中的最高峯，對於釀造高質量的清酒來說是不可或缺的。此外，正如“灘五鄉以水維持”這句話所說，灘地區也以大量涌出富含天然礦物質的六甲山伏流水之地聞名。

被稱爲“六甲山風”的寒風，以及有利於海洋運輸的地勢，使得灘的釀造技術提升到極限。

在江戶時代，由於其香氣濃郁、口感絕佳，作爲“上方之下酒(在關西生產，運往江戶消費的酒)”，廣受諸侯、商人和百姓們的喜愛。據說在最繁榮的時期，“灘之下酒”佔江戶酒類的80％。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”