急凍 *有骨豬扒片* 5磅

豬扒（中國大陸、台灣稱為豬排），是

做法：

1. 豬扒洗凈，抹乾水份，用刀背略為拍鬆，加入醃料拌勻，醃約 15分鐘，備用。
2. 燒熱油約 3至4湯匙，以半煎炸方式將豬扒煎至兩面金黃色，盛起待用。
3. 再燒熱油 2湯匙，爆香洋蔥絲，炒至軟身及微黃，注入調味料及豬扒，兜炒片刻至材料熟透及汁料收乾至濃，即可盛起上碟，趁熱供食。