BOB丨Cafe專業配方丨40%可可丨朱古力粉丨250g金屬罐丨可可粉

Barista Own Blend (BOB)是澳洲高級酒店餐廳商用朱古力配方系列，霍華家族企業多年來以原料品質知名，直至現在成為當地星級咖啡師、咖啡店即沖濃縮粉末。BOB多年來受歡迎原因是，可可和香料份量已調配好，適合餐廳繁忙迅速節奏，但仍能保持手工可可香濃複雜的香氣。除BOB，企業有多款專業用系列如Seriously Rich、All Natural等，St Remio亦是其中分枝之一。

高純度天然可可

BOB朱古力粉有40%、55%、70%可可成份，3種高級沖調朱古力粉。一般家庭用的朱古力沖劑，含有大量乳類合成物、人造香料和色素。專業咖啡店用的朱古力，則需要含有高濃度可可，才能沖出那難以取締的天然香濃味道。BOB 40%天然可可(即黑朱古力)，這專用配方口感濃郁，味道香甜，無苦味又不失可可本身香氣，適合在家沖調出cafe級的熱朱古力或mocha摩卡咖啡用品。

   BOB 40%可可粉特點

1. 專業cafe用配方

2. 不添加人造香料及色素

3. 天然香料，家族配方

4. 天然可可，含有強抗氧化多酚，對心血管有益，令人心情愉快平靜

  產品詳細資料：

✵ 40%天然可可豆，含天然蔗糖

✵ 250g防潮金屬罐裝

✵ Sustainable farming 可持續種植 ✓

✵ Gluten & nut free 無麩質、不含堅果 ✓

✵ Vegan friendly 純素食者適用 ✓

  店長小提示 ♡

➢ 要做出專業可可，請勿加水，應該用full cream milk熱牛奶打泡，直接加朱古力粉

➢ 建議份量：標準咖啡杯(240ml)鮮奶，建議加3-4茶匙可可粉