產地: 香港
淨重: 1kg[散裝]
100% 美國小麥硏磨
蛋白質含量為6.5~7.5%
*超幼細*
*酒店總廚指定製作點心用, 特別適合製作鏝頭/包點*
亦適合用來製作西式糕點如蛋糕、班戟,可做出幼細軟滑的質感
儲存方法: 存放於陰涼乾燥之處
*香港製*特級藍水仙特級低筋麵粉1公斤
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